Almejas El casino se elabora con almejas de concha dura, también conocidas como quahogs, originarias del Océano Atlántico. La almeja se devuelve a la mitad más profunda de la concha,

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La combinación de las almejas dulces y saladas con el sabroso relleno crea un sabor difícil de resistir. Además, el plato se puede servir en una gran variedad de entornos,

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